🧀1/2 Epoisses Aop Portion 125g

AOC depuis 1991 puis AOP depuis 2003, l''Epoisses est un fromage vieux de plus de 500 ans. Fabriquée dans la ville eponyme, l''Epoisses est fabriquée avec du lait de vaches locales et est frottée au marc de Bourgogne. Afin de développer des arômes puissants, le fromage est affiné pendant 5 semaines et frotté jusqu'à 9 fois. Ici l''Epoisses est proposée au format petit modèle soit 125g.